＠デリス

写真はなし。

ゴンチャロフの果汁ゼリー
ラフルーティアを頂きました。

お味は６種。
オレンジ
マンゴー
ストロベリー
メロン
グレープ
白桃

今年から洋酒不使用で代わりにコラーゲン投入。

柔らかめの食感。瑞々しい。
中に何も入ってないタイプだから食べやすい。
するっといける。
あと凍らせてもいいでしょう。

ただ、ストロベリーとメロンの味は要らない。
何故この二つを選んだの？
不味い訳ではないんですが、個人的にこのふたつを
ゼリーにする意味が分からない。
色合いという意味なら、
赤りんご
梅（緑系）
にしたっていいじゃないですかあーと言ってしまう。
まあこれは好みの話なので
勿論メロン好きな人もいるし、
ストロベリーあってもいいじゃんって人もいます。

とまあ上でケチつけてしまったけど
ゼリーの中ではかなり上位。
特にオレンジ！オレンジ最高過ぎる！
我を忘れて食べてしまった、オレンジ。
瑞々しく、オレンジ果汁そのまま、だけどゼリーの爽やかさを損なわない味付け。
美味しいー。

果汁タイプというだけあり、
それぞれの果物の果汁を活かしているという感じでした。

一番小さいもので、６個入り１０００円。
ひとつ約１６６円くらい。
これもいいけど、個人的には少々お高くても
フルーティングココを買います。

写真はなし。
（写真をいちいちアップロードするのが面倒になりました）

ゴンチャロフの果肉入り白桃プリン
頂きました。

白桃プリン、人生初。
ドキドキしながら食べましたが。

一個買って、すでにリピートしました。
それくらいハマる味。
うまー。

ももピューレを練り込んでいるからか、
ちょっともちっとした触感のプリン。
プリンっていうかもう白桃ー。
同じく発売されているマンゴープリンは
もう少しプリンだった（後味にミルクっぽさがあった）
けど、これはそんなのなく、
徹頭徹尾、白桃。そんな感じ。

底に白桃の果肉が二房くらい沈んでるのもあって
食べ応えあり。
これは、一度おためしあれ。

ちなみにバラ売りされていて、
ひとつ２６２円。
高いと言えば高い、けど、
ハマったら多分みんなリピートする。

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ユーハイムのゼリー
オープストオアーゼの白桃
頂きました。

上に入っている果肉は、やはり桃だけあってか
ルビーグレープフルーツとは違って硬さがありました。
しかし白桃の食感が新鮮に生きていて
食べ応えあり。

そして、食べながらこの容器と果肉の関係について
はっとしました。

上部に果肉が入っているのって、じつはあまり見ません。
いや、例外はあるけど、大抵下に敷き詰められてる。

その理由って、食べやすさだと思うの。

たとえば、茶碗蒸しサイズの円柱ゼリーの上部に果肉があるとするでしょ。
しかもゼリーが柔らかめだとするでしょ。
果肉がしっかりしてて固めだとするでしょ。
もーすんごく食べずらいにちがいないの。
果肉はずぶずぶ沈むし、スプーンでひと思いに切れないし。
切ろうと思ったら容器の端まで泳がせないと駄目だし。
きっとすごくストレスフルだと思うのです。

が、このゼリーは、狭い円柱形だから、
すぐに容器の助けを借りて果肉を切れる。
逆にこの容器で下に果肉を入れると
食べにくくなるはず。

計算しているんだなーとしみじみ感じました。

やわらか食感と、白桃の優しい甘さ。
ごちそうさまでした。

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ユーハイムのゼリー
オープストオアーゼの
ルビーグレープフルーツを頂きました。

これ、すごく美味しい。

細長い容器に２９８円という高額さ。
二の足踏んじゃうけど、内容量は１２５ｇもあり食べ応え十分。
さらに果肉入りでこの味ならば、この値段は頷けます。

高い！けど美味しい！
みたいな。
バラ売りしてるから、高いけれど箱買いよりも買いやすい。

果肉は上部に入っているので、
スプーンひとすくいですぐ果肉！です。
ゼリー部分は瑞々しく、とても柔らか。
入っている果肉もそれに合わせて柔らかくしてあるようで
グレープフルーツという硬めの果肉だとは思えない。
ゼリー部分が柔らかいので、ここで果肉が硬いと分離しちゃうところが
果肉も程良い硬さになっているために、調和がとれています。

そんでもって、これは筒状の容器に入っているのですが、
下に行くにつれて味がちょっと変わっています！
下部はよりルビーグレープフルーツの苦味と酸味が生きてるゼリーで
食べ終わった後の口の中がさっぱりするように配置されています。

これはいい！

味よし、デザインよし、で短所は値段が高いことくらい。
でもこれだけするだけはあるよなーと思わせてくれます。
果肉入りゼリーならゴンチャロフのフルーティングココがダントツ一位だなと思ってましたが
ユーハイムのこのゼリーもいい。

ああーまたリピートしちゃいそうー！

最近ゼリーを買う時に思ったのです。
果汁１００％とうたってある物とか見て。

果汁１００％なわけないだろって。

その時の私の脳内では、
「原材料の割合として果汁１００％」
つまり、原材料に「○○果汁」としか書かれていない状態だと
認識していた訳です。

でも、どう考えても違うので、多分
「原材料で使っている果汁が１００％のもの」
つまり、ゼリーを作る時に
果汁２０％のなっちゃんを使うのではなく
果汁１００％のしぼりたて生ジュースを使っていますよ、
ということなのだと思います。

じゃあ果汁１００％じゃなくて
１００％果汁使用、なんじゃね？

だとして、その１００％果汁を
原材料中何％の割合で
使用しているのだろう？

まあ、意地悪な問いになるのですが。

また、私は果汁○○％を原材料での割合だと思っていたので
別の商品で
２０～４０％の果汁を使用しています
とか
果汁の割合は３０％
とかを
原材料の割合なのだと思っていました、が。
こちらも、果汁の濃さなのでしょうか？
それとも、原材料中の％なのでしょうか？

もー気になって気になって仕方がない。

とりあえず、果汁１００％とか言ってるところは
１００％果汁使用、に言い直してほしい。