＠デリス

写真はなし。

ユーハイムのゼリー
オープストオアーゼの
ルビーグレープフルーツを頂きました。

これ、すごく美味しい。

細長い容器に２９８円という高額さ。
二の足踏んじゃうけど、内容量は１２５ｇもあり食べ応え十分。
さらに果肉入りでこの味ならば、この値段は頷けます。

高い！けど美味しい！
みたいな。
バラ売りしてるから、高いけれど箱買いよりも買いやすい。

果肉は上部に入っているので、
スプーンひとすくいですぐ果肉！です。
ゼリー部分は瑞々しく、とても柔らか。
入っている果肉もそれに合わせて柔らかくしてあるようで
グレープフルーツという硬めの果肉だとは思えない。
ゼリー部分が柔らかいので、ここで果肉が硬いと分離しちゃうところが
果肉も程良い硬さになっているために、調和がとれています。

そんでもって、これは筒状の容器に入っているのですが、
下に行くにつれて味がちょっと変わっています！
下部はよりルビーグレープフルーツの苦味と酸味が生きてるゼリーで
食べ終わった後の口の中がさっぱりするように配置されています。

これはいい！

味よし、デザインよし、で短所は値段が高いことくらい。
でもこれだけするだけはあるよなーと思わせてくれます。
果肉入りゼリーならゴンチャロフのフルーティングココがダントツ一位だなと思ってましたが
ユーハイムのこのゼリーもいい。

ああーまたリピートしちゃいそうー！

写真はなし。

レスポワールのゼリー
クリスタルデザートのオレンジ
頂きました。

蓋開けてびっくりしましたが
果肉入りでした。
ひと房、上の方に浮かんでいて
三日月みたいだなーと思いつつ頂く。

感想。
普通のゼリー、かなあ。

ちょっと固めのゼリー。
弾力があるというか、
もぐもぐ食べるような感じ。

そして甘い。
なんだかすごく味が濃いような気がしたけど
良い意味ではなく……うーん。
でも悪い意味にまではいかず。

ごくごく普通のゼリー。
ゼリーの持つ瑞々しさはほとんどなし。
クリスタルと銘打つからには
あの透明感を感じさせるものにすればいいのに。
もしくは名前を買えるとか？

正直な話
もう買わないかなあ。

バラ売りされていて
ひとつ２１０円くらいでした。

写真はなし。

フーシェのジュレ・ナチュール
うんしゅうみかんの味を頂きました。

これは１００％果汁を使用したゼリーだそうです。
（果汁１００％のゼリーですと言っていましたが
たぶんこういう言い方の方が正しいと思います）

見た限り、クレールの方とは違い
濃そうな見た目です。

食べた感じもそうでした！

うんしゅうみかん味なのですが
みかんのつぶも入っているのかと一瞬思った、
それくらいぶるぶるした食感。
つぶつぶした食感といってもいいのかもしれません。

どうしてそんな食感になるのかというと
やはり１００％果汁を使っているからなのだと思います。

柔らかい食感なのですが
柔らか食感のゼリーによくある
「寒天で固めているけど、寒天の量をギリギリにしたので
すぐに形が崩れます！」
というものではなく、
「寒天で固めてみましたが、果汁が強くって上手く固まりません！」
という感じ（寒天は使っていませんけど）

だから口に入れるとつぶつぶした食感で崩壊していく、
とても柔らかなゼリーになっているのです。

そういう訳なので、味もものすごく濃厚。
ふつうにみかん食べてる感じかそれ以上の濃さ。
みかんの味が好きな人にはたまらないでしょう。

美味しい。
本当に果物って感じなのです。

ただ、ゼリーのあの爽やか感はないです。
味も濃くて甘いので（こちらにも蜂蜜使用。
甘ったるいのではなく、深みのある甘さです）
食欲のない時に食べるのはちょっと、とか
ゼリー食べてる感がないなあ、とかは
あるかもしれません。

売るのなら、
「果物が好きな方におすすめ」
とか
「濃厚な果物の味わい」
とかですね。

あーでも、他の味のも食べてみたいなー。

写真はなし。
フーシェのゼリー、ジュレ・クレールの
オレンジいただきました。

これはばら売りされているから
お手軽に買えるんだよね。

感想。

甘い。
思ったよりも甘い感じ。
なんというのか、普通のゼリーだと、
中央にゼリーの果汁の味がどんとして
その脇は寒天とかゲル化剤とかの味というか
透明な部分があって
その透明な部分がゼリーの爽やかさ、みたいな
そんな感じなのだけど。

このゼリーは、その爽やかな部分にも
うっすら味がのってるような感じで。

何故かなーと思って原材料見てみたら
「蜂蜜」
が使ってありました。

ゼリーに蜂蜜使ってるのって
初めて見た！

砂糖と蜂蜜を使っているから
「甘さ」に少し層というか
深みが出ているのかなあと思いました。

ゼリー自体は、スタンダードなタイプ。
少し弾力のある、ゼリーの硬さで言えば中間。

正直なところ
可もなく不可もなく。

やっぱりばら売りしているということと
ひとつ１６８円というお手軽さが売りでしょうか。

ゴンチャロフのフルーツデザート。
大トリのミックスフルーツです。











ピーチとパイナップル、ぽんかんという組み合わせです。











果肉も三種入ってます。

たぶん、味はピーチベース。
そこにパイナップルやぽんかんが重なって、かなり深い味わいです。
濃い味で食べ応えあり。
好きだなー。











どうしてぽんかんなのかとか、色々と考えてはみたけれどよく分かりません。