＠デリス

写真はなし。

福砂屋のカステラを頂きました。

ここのカステラは、
私が初めて「カステラうめえええ！」と思ったところのもの。

美味しさはやはり健在。

スポンジ部の弾力も、しっとり感も、全体の甘味も良い。
何より、底のザラメが良い！
このザラメの食感と甘さが、カステラを引きたてています。

ちなみに、暖かい場所においていたら
ザラメが溶けてしまって悲しい思いをしました（笑）

また食べたいなあ。